益普索IPSOS《2020人造肉中国趋势洞察》显示,受到疫情影响,86%的消费者已经或将改变肉制品消费习惯,其中有21%的消费者有逐渐用其他蛋白质替代动物肉制品的想法,而47%的中国消费者愿意在中式风味的餐馆中选择植物肉。
近日,湖南省发改委、湖南省生态环境厅联合印发《湖南省进一步加强塑料污染治理的实施方案》,针对快递、外卖等新业态兴起导致塑料制品需求增长等新情况,湖南“限塑令”方案要求,到2020年底,全省餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。
据美国《世界日报》报道,日前,美国洛杉矶县政府发布新禁令,要求从11月25日晚上10时起,所有餐厅、酒店、酒吧、酒庄的户外用餐服务暂停,时间暂定为三周。餐饮业已经数月未能正常运作。不少商家表示,刚投资户外餐饮燃起一点希望,却又遭遇禁令,商家如今已经寸步难行。
11月27日,国务院新闻办就提振大宗消费重点消费和促进释放农村消费潜力召开政策吹风会,商务部市场运行和消费促进司副司长王斌表示,下一步,商务部将抓好五方面工作来推动餐饮业加快复苏、健康发展。
一、指导督促餐饮行业落实好常态化疫情防控措施
二、鼓励企业弘扬传统特色,创新提升菜品,推介优质特色美食
三、指导企业创新运营模式,推进线上线下融合
四、坚决出台制止餐饮浪费的政策举措
五、组织开展各类美食节、餐饮展、技能赛等促消费活动
11月27日广东省十三届人大常委会第二十六次会议27日审议通过《广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》。针对近年来网络上出现的以食量惊人、以假吃催吐等为噱头的“吃播”娱乐节目,该决定规定,明确禁止制作、传播、宣扬量大多吃、暴饮暴食以及其他浪费食品的节目或者音视频信息;同时,明确网络音视频服务提供者的审核责任。
国务院联防联控机制25日举行新闻发布会,介绍冷链食品及秋冬食品安全情况。目前,全国抽检阳性率是万分之零点四八,主要集中在食品外包装上。“并没有发现因为食用进口冷链食品而感染新冠肺炎的病例”